Maltepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde tatlı, lokum, çikolata ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini artırarak hijyen, ruhsat, gramaj ve fiyat kontrolleri gerçekleştirdi.
Maltepe Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ilçe genelinde denetimlerini sıkılaştırdı.
Rutin denetimlerini yoğunlaştıran ekipler, özellikle tatlı, lokum, çikolata ve unlu mamul üretimi yapan imalathaneler ile fırınlarda kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Bayram döneminde tüketimi artan ürün gruplarına yönelik yapılan denetimlerde işletmeler tek tek incelendi.
Denetimlerde imalathanelerin mutfak ve depo alanları, hammaddelerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve üretim hijyeni detaylı şekilde kontrol edildi. Personelin hijyen kurallarına uygunluğu (önlük, maske ve bone kullanımı) da denetim kapsamında değerlendirildi.
Ayrıca iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, ürün gramajları ve fiyat tarifeleri de zabıta ekiplerince incelendi. Kurallara uygun üretim yapan işletmelere teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve yasal işlemler uygulandı.
Yetkililer, vatandaşların sağlığının öncelik olduğunu vurgulayarak denetimlerin bayram süresince ve sonrasında da aralıksız devam edeceğini bildirdi.
Hibya Haber Ajansı
