Mersin'de ‘Aşçı Çırağı Kursu’ açıldı
Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren MERCEK Mesleki Eğitim Merkezleri'nde ‘Aşçı Çırağı Kursu’ açıldı.
190 saatlik program kapsamında kursiyerler hijyen, iş sağlığı ve güvenliği, gıda muhafazası, kesim ve pişirme teknikleri gibi pek çok konuda hem teorik hem de uygulamalı eğitim alıyor.
Katılımcılar, mutfak kullanımından menü oluşturma yöntemlerine kadar mesleğe dair temel bilgileri profesyonel mutfak ortamında öğreniyor. Eğitimler modül modül ilerlerken kursiyerler, doğrama tekniklerinden temel soslara, hamur açmadan tatlı ve pasta yapımına kadar pek çok beceri kazanıyor.
Program, hem profesyonel olarak mutfak sektöründe çalışmak isteyen gençler ve yetişkinlere hem kendini geliştirmek isteyenlere hem de meslek değiştirmek isteyenlere hitap ediyor.
Kursiyerler, aldıkları Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifikayla otellerde ve restoranlarda çalışma fırsatı bulabiliyor.
Hibya Haber Ajansı
